不把它称为餐厅或什么之类的原因很简单
纯粹因为它的名字 Caffeinees
我将之解读为 咖啡因爱好者聚集的地方
所以明显的 它是一家咖啡馆 不是餐厅这等俗气的名称
Caffeinees咖啡馆应该是由旧别墅改装而成
地点非常隐蔽 我想要不是有人介绍
很多人都不会走进那条小巷
我到的时候时间有点早 里面一个客户都没有
我喜欢咖啡 可是喜欢的东西通常总会为人带来一点什么伤害
咖啡因在我身体里 有点不恰当
但是味觉往往还是战胜了不知所谓的不恰当
谁管它了 反正明天又不用工作
最坏的打算就今晚失眠而已了
点了两杯咖啡 卡布奇诺和爱尔兰
Cappucino好喝不在话下 看照片就知道
特浓的咖啡上 倒入以蒸汽发泡的牛奶
咖啡保(调酒的叫酒保,泡咖啡的是咖啡保吧?)还很有心的
在发泡的牛奶上画了两颗星星 害我都不舍得弄散
而餐单上的爱尔兰咖啡 很快的就吸引了我的双眼
因为那总是让人流泪讨人厌的痞子蔡
他的那篇爱尔兰咖啡是印在我心上最深刻的故事
爱尔兰咖啡呢是一种既像酒又像咖啡的咖啡
原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆
使用的是特殊的咖啡杯 它是一种方便于烤杯的耐热杯
杯子的上缘与下缘各有一条线 下缘标示1盎司 上缘则为180 c.c
烤杯的方法可以去除烈酒中的酒精 让酒精与咖啡更能够直接的调和
可惜 咖啡送上来的时候 杯子就错了
而且也没有所谓的线条分明和鲜奶油
爱尔兰咖啡杯(图片来源于google)
爱尔兰咖啡背后有个很美的故事
发明爱尔兰咖啡的是柏林机场的酒保 他是为了一位美丽的空姐而调制出爱尔兰咖啡的
可能是一见钟情吧 他觉得她就像爱尔兰威士忌一样
浓香而醇美
酒保擅长的是调鸡尾酒 可是每次空姐来到吧台
总是随着心情点着不同的咖啡 从未点过鸡尾酒
后来酒保想了一个办法 把他觉得像爱尔兰威士忌的女孩与咖啡结合
成为一种新的饮料 然后把它取名为爱尔兰咖啡 放进特制的menu里 只在空姐来的时候拿出来 希望女孩能够发现 也希望她是第一个发现
过了一年 空姐终于发现了menu上的爱尔兰咖啡
而酒保第一次替她煮爱尔兰咖啡的时候 因为激动还流下了眼泪
为了怕被她看见 他用手指将眼泪擦去 然后偷偷的
用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈
这就是为什么 喝第一口爱尔兰咖啡的味道 总是带着思念被压抑许久后所发酵的味道
而爱尔兰咖啡 也就因此被称为 天使的眼泪
好啦
这当然只是个故事
现在你不会希望咖啡保在你杯子上用他的眼泪画圈圈的
呵呵
咖啡还是ok的啦 只是我比较执著于爱尔兰咖啡的制作
我想马来西亚还是很难找到会煮爱尔兰咖啡的人吧
不过 想喝好喝的卡布奇诺或拉铁的话 这里的确是不错的选择哦
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